年に一度の研究発表会が11/14の午後行われました。

今年は全部で11演題のエントリーがあり、各部門からは大変興味深い研究発表が行われました。

研究発表会の後、栄養科の演題にもあったスチームコンベクションオーブンで作成した、「キッシュ」と「ショートケーキ」が振る舞われ、参加した職員からレシピを教えて欲しいなど、楽しいひとときを過ごしました。

写真はショートケーキ38人分！